KETAM KASIH (~main letak je name nih)

bahan2nye :-

-ketam

-kacang buncis

-cili blender (cili boh/cili giling - ikut suka)

-bawang merah (ditumbuk)

-bawang putih (ditumbuk)

-sos tiram

-sos cili @ sos tomato (ikut suka kalo x nak pedas)

-air

cara2nye :-

tumis bahan2 yg ditumbuk sehingga kekuningan dan naik bau nye..pastu masukkan cili blender..pastu masukkan sedikit air..bila dah mendidih, masukkan sos tiram n sos cili (terpulang pada citarasa anda). pastu masukkan ketam..tunggu sehingga ketam masak br letak kacang buncis.

p/s : sy x letak garam dlm masakan ni disebabkan sy dah guna sos tiram.sekiranya anda rasa kurang masin, leh la letak sedikit garam.

KALIO UDANG

bahan2 nye:-
-udang
-kentang
-cili padi (ditumbuk)
-bwang merah + putih (ditumbuk)
-halia (ditumbuk)
-kunyit hidup (ditumbuk)
-serai (dititik)
-santan
-air
-daun limau purut (dihiris)
-daun kunyit (dihiris)
-asam keping
-garam secukup rasa

cara2nye:
air + kentang = rebus. pastu masukkan bahan yg ditumbuk/dikisar n serai td. masukkan santan (terpulang pd anda, nak pekat atau cair). pastu masukkan udang. tunggu sampai udang betul2 masak.pastu masukkan asam keping. bila asam keping dah kembang, br masukkan hirisan daun kunyit dan daun limau purut..ops..jgn lupe letak garam dan perisa secukup rasa..


selamat mencuba..hehehe
p/s : thanks to kak mas n kak izzah for this receipe

ALOHA..CIAO..

WELCOME TO MY BLOG..MASAK & MAKAN _ COOK & EAT..HEHEHE..SAJE2 JE NI BUAT BLOG UTK MASAK2..SAPE2 ADE RESEPI YG NAK DI SHARE LEH HANTAR KE EMAIL : lolaxznie@gmail.com

TENGKIUUU :P